风味独特的粽叶包鸡，先蒸后煎，焦香无骨，家人爱吃的解馋美食：《妈妈的朋友在线观看费》

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在我们的日常生活中，相信很多人对于鸡胸肉这款美食应该非常熟悉。

在很多家常菜的范畴之后，类似于宫保鸡丁，香煎鸡肉，松子炒鸡丁等等美食，那都是很多人非常爱吃的美味。

其实相对于笔者来说，中式菜品的独到之处就是可以有着令人意想不到的做法。

就好比今天分享的这款粽叶包鸡来说，笔者就是借鉴荷叶焖鸡的整体操作，把原先做粽子用的粽叶包裹住了软嫩无骨的鸡胸肉。

然后经过先蒸后煎的操作步骤，让成品的风味得到了显著的提升。

家人对于这款肉食美味就非常爱吃。

如果您对今天这款美食也非常感兴趣的话，不妨来看看它是如何烹饪的吧，还望喜欢。

：粽叶包鸡。

：泡软的粽叶20片，鸡胸肉两块，蒜6瓣，香菜3棵，两勺料酒，两勺蚝油，一勺生抽，5克白砂糖，一克的盐和鸡精。

第一步：首先把准备好的鸡胸肉切成长宽大小2.5-3厘米左右的大块儿；准备一个石臼，把蒜瓣和香菜放入其中，碾压成泥备用。

第二步：准备一个稍微大点的碗，依次加入切成块的鸡肉，蒜末香菜泥，料酒，蚝油，生抽，白砂糖，盐，鸡精，均匀搅拌30秒后，腌制入味15分钟。

第三步：之后用准备好的粽叶包裹住一到两块鸡胸肉块，包裹好之后用牙签固定周围；而后冷水上蒸锅，大火蒸煮18分钟后取出备用。

第四步：为了让今天这款美食更加的风味独特，我们可以把蒸好的粽叶包鸡平铺在五成油温的油锅中，然后用中火煎4分钟左右，直至能闻到焦香的质感，就可以取出品尝了。

相对于今天这款美食来说，你是不是感觉他的操作方法非常简单呢？如果您对今天这款美食也非常喜欢的话，不妨自己在家动手尝试一下吧。

相对于今天这款那么今天的美食就分享到这里。

如果文中还有不明白的地方，也可以私聊笔者，我会为你尽量解惑答疑。

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